Intrucat azi e ziua mamei-soacre si a dorit ca mancarea de baza sa fie pestele, n-am facut decat sa-i respect dorinta si sa trec la treaba.
La Multi Ani, mamica, sa ne traiesti! :-*
Nu radeti, ca-i o soacra de nota 20 ! ;)
INGREDIENTE
- capete si cozi de peste( caras, cega, crap..)
- icre de peste ( azi n-am avut si n-am pus.. :( )
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 5-6 rosii
- sare
- 1 litru de bors
- 3-4 linguri cu otet
- leustean verde
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bors de cega si caras:
Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete si turnam borsul fierbinte si 3-4 linguri cu otet. Punem in oala cu grija si bucatile de peste si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda carnea de peste.
Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita! ( azi n-am avut, din pacate...)
Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.
Poftiti la masa!
TIPS-URI
1
Bucatile de peste raman intregi, daca le punem in ciorba dupa ce adaugam acreala: bors, otet...
2
Cu cat avem la dispozitie mai multe feluri de peste, cu atat ciorba va iesi mai gustoasa.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (26)
epurasha, multumesc de urari 
. Daca te tin buzunarele, poti lua mai multa, dar e foarte scumpa, deobicei. Eu am noroc cu pescarii, ca am Borcea si Dumarea aproape, iar ei o dau la jumatate de pret fata de pescarii. Dar nici eu nu iau prea des...
vezi tu ina, te gandesti in primul rand la george si pe urma la mine...............treaba-i asta?
La multi ani, pentru mama soacra!
pai ca femeie nu-i normal sa ma gandesc intai la un barbat?
Multumesc, Medioto!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
