Bors cu cartofi noi

de RuxyRux in Supe/Ciorbe, 12 Apr 2016 | 6191 vizualizari

 

Astazi ma plimbam prin piata si savuram din priviri bogatia de primavara de pe tarabe...si mi-a venit o pofta nebuna de bors cu cartofi noi imediat ce i-am zarit...o bunatate....o, ce bunatate!  Puneti si-o lingura de iaurt in farfurie...merge de minune! Ah si nu uitati leusteanul...muuult leustean verde proaspat! Am fotografiat un bol plin la firul ierbii :))))) minunatie!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. cartofi noi
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 2 morcovi mari
  • o telina mica
  • 2 radacini de patrunjel
  • o legatura de leustean
  • 1/2 legatura de marar
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 l si si jumatate de bors( sau 1 l daca e mai acrisor)
  • 2 oua
  • 2 sau3 linguri de ulei vegetal
  • iaurt
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu cartofi noi:

Se spala legumele, se curata si se toaca, ceapa verde, telina, morcovii, patrunjelul, cartofii.

In oala se pun legumele tocate, mai putin cartofii, se pun si doua trei linguri de ulei, eu pun si o jumatate de pahar de apa si le las sa se inabuse usor in jur de 3 sau 4 minute, adaug cartofii, apoi pun apa sa le acopere bine si le fierb...in cazul de fata le-am fiert la Zepter.

Cand au fiert, am batut un ou cu putin bors apoi cu o cana de zeama fierbinte din oala si am turnat totul peste legume inapoi. Am pus restul de bors, sare dupa gust, am batut si oul ramas apoi l-am turnat in oala ca sa fac zdrente , caci tare mult imi plac.

Am pus si verdeata, am mai dat un clocot si am stins focul.

Pofta bunicica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

oanapl 1

19.06.2018, 23:04

Ce bunatate!

kytz 1

20.06.2018, 06:21

Pe canicula asta merge de minune...cu ceapă verde...

RuxyRux 1

20.06.2018, 09:11

A fost minunat! Ma intreb cine a distribuit reteta pe peretele meu, ca eu nu am facut-o! ?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de cartofi cu carnaciori