Bors cu cartofi noi

de RuxyRux in Supe/Ciorbe, 12 Apr 2016 | 6160 vizualizari

 

Astazi ma plimbam prin piata si savuram din priviri bogatia de primavara de pe tarabe...si mi-a venit o pofta nebuna de bors cu cartofi noi imediat ce i-am zarit...o bunatate....o, ce bunatate!  Puneti si-o lingura de iaurt in farfurie...merge de minune! Ah si nu uitati leusteanul...muuult leustean verde proaspat! Am fotografiat un bol plin la firul ierbii :))))) minunatie!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. cartofi noi
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 2 morcovi mari
  • o telina mica
  • 2 radacini de patrunjel
  • o legatura de leustean
  • 1/2 legatura de marar
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 l si si jumatate de bors( sau 1 l daca e mai acrisor)
  • 2 oua
  • 2 sau3 linguri de ulei vegetal
  • iaurt
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu cartofi noi:

Se spala legumele, se curata si se toaca, ceapa verde, telina, morcovii, patrunjelul, cartofii.

In oala se pun legumele tocate, mai putin cartofii, se pun si doua trei linguri de ulei, eu pun si o jumatate de pahar de apa si le las sa se inabuse usor in jur de 3 sau 4 minute, adaug cartofii, apoi pun apa sa le acopere bine si le fierb...in cazul de fata le-am fiert la Zepter.

Cand au fiert, am batut un ou cu putin bors apoi cu o cana de zeama fierbinte din oala si am turnat totul peste legume inapoi. Am pus restul de bors, sare dupa gust, am batut si oul ramas apoi l-am turnat in oala ca sa fac zdrente , caci tare mult imi plac.

Am pus si verdeata, am mai dat un clocot si am stins focul.

Pofta bunicica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

oanapl 1

19.06.2018, 23:04

Ce bunatate!

kytz 1

20.06.2018, 06:21

Pe canicula asta merge de minune...cu ceapă verde...

RuxyRux 1

20.06.2018, 09:11

A fost minunat! Ma intreb cine a distribuit reteta pe peretele meu, ca eu nu am facut-o! ?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbita de legume cu cartofi