Bomboane RAW

de Ela68 in Prajituri, 20 Feb 2013 | 4376 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Incerc din rasputeri sa renunt la dulciurile clasice care contin unt, oua, zahar, sau alte produse care maresc colesterolul. In schimbul lor, m-am hotarat sa prepar doar bunatati ce contin fructe confiate, unt de cacao , unt de cocos, seminte, nuci, toate naturale.
Initial m-am gandit sa fac un tort raw, cu crema obtinuta din caju crud, am vazut reteta pe blogul Corinei Bacalu, insa am amanat totul fiindca ne-a placut mult gustul de caju crud si l-am consumat ca atare. Da, am ramas fara caju in doua zile. E cam scumpicel, dar merita. Oricum, n-am renuntat la idee, asadar, tineti aproape !
Am facut aceste bombonele cu ce mi-a ramas prin casa, dar orice combinatie e bine-venita.

INGREDIENTE

50 gr curmale
50 gr prune
50 gr stafide
20 gr merisor
100 gr fulgi de cocos
1 lingura unt de cocos
50 gr fulgi de migdale
2-3 linguri de seminte de canepa decorticate sau fulgi de cocos ( pentru ornat )

Ela68

Bucataras junior

14 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: bomboane raw, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane RAW:

Se curata de samburi curmalele si prunele , amestecam cu celelalte ingrediente, mai putin semintele de canepa si le macinam cu ajutorul blenderului. Nu trebuie sa fie multa cantitate deodata fiindca pasta e destul de lipicioasa si se marunteste greu.

Se poate lasa si mai putin in blender, nu se supara nimeni daca se simt bucatele mai mari de merisor sau curmale sau prune.

Din pasta rezultata modelam bombonele pe care le tavalim prin seminte de canepa sau fulgi de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane RAW" nu uita sa-i faci un review.