Bomboane ciocolatoase

de gugugh in Prajituri, 24 Ian 2011 | 6452 vizualizari

 

bine v.am gasit dragelor, am revenit si eu dupa o absenta cam mare, asta din lipsa de timp, va prezint o reteta de bomboane ff bune , mai ales pt cei ce se "topesc" dupa ciocolata. M-am inspirat de la lauras blog careia ii multumuesc , dar am modificat reteta de baza , sper sa va placa si voua

 

INGREDIENTE

  • 400 ml. frisca lichida
  • 500 g. ciocolata simpla, rupta bucati (eu am folosit ciocolata cu lapte Primola 3 bucati si Ciocolata Primola amaruie 2 bucati)
  • 2 linguri coniac (eu am folosit whiscki-nu stiu daca am scris corect)
  • 2 linguri cafea, preparata tare (eu am folosit 1 plic de nes 3 in 1)
  • 2 linguri cacao (eu nu am folosit)
  • 25 g. migdale, taiate bucati si prajite(eu am folosit coaja de portocala si visine din visinata)
  • 400 g. ciocolata alba (eu am folosit doar 2 bucati primola alba pt ca doar am spritat bomboanele)
Portii: 35
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane ciocolatoase:

Pune frisca intr-un vas pe foc si pana sa fiarba, da-o deoparte. Intr-un castronel, pune 300 g. ciocolata cu lapte(adica 3 bucati) si toarna deasupra frisca fierbinte.

Amesteci pana se dizolva bine si imparti compozitia in 2 intr-una pune ness-ul si whiscki  si in cealalata coaja de portocala si esenta de portocala(eu am facut un sirop din apa cu zahar si am fiert coaja de portocala ).

da compozitia la rece . eu am lasat de pe o zi pe alta.

apoi cu o lingurita formeaza bilute pe care le dam iar la rece deoarece se mai inmoaie cand le formam in palme.

topim apoi ciocolata amaruie si pe cea alba , separat bineinteles si glazuram bomboanele , in reteta de baza se scufunda bomboanele in ciocolata.

se da la rece pana in momentul servirii.

TIPS-URI

1

se pot folosi orice arome va sunt pe plac,

2

lucrati destul de repede atunci cand modelati pt ca se cam inmoaie dar nu va faceti griji ca ies o minunatie de bombonici

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane ciocolatoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

jolygina 1

24.01.2011, 23:38

la favorite cu ele

gugugh 1

25.01.2011, 07:39

multumesc luk pt versuri, multumesc tuturor pt cuvintele frumoase, merita sa incercati bombonelele sunt fine si delicioase....

elena1988 1

26.01.2011, 16:07

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu unt de arahide