Boccelute cu crema de vanilie

de Bunica in Prajituri, 7 Apr 2013 | 2262 vizualizari

 

Boccelute cu crema de vanilie ,un desert rapid si foarte gustos.Boccelutele sunt preparate din clatite cu sirop din dulceata de sfecla rosie.

 

INGREDIENTE

  • Boccelute:
  • 2 oua
  • 600ml. lapte
  • 200-250 g, faina
  • 1 lingura sirop din dulceata de sfecla rosie
  • 50ml. ulei
  • Crema de vanilie:
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar tos
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 200 ml. lapte
  • 40 g. unt
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Boccelute cu crema de vanilie:

Boccelutele sunt de fapt clatite.

Intr-un vas de mixat se amestecaoul,uleiul,laptele si200g.faina si un praf de sare.

Compozitia se lasa sa se odihneasca 5-10 min.

Clatitele se coc dupa metoda cunoscuta.Tigaia de clatite se pune la incins si cu polonicul se toarna compozitia(un polonic pentru o clatita).Cand se aureste pe margini se intoarce.

Crema de vanilie.

Intr-o craticioara de 1 l.se pune oul,zaharul si amidonul. Se amesteca bine,apoi se toarna laptele rece. Se fierbe amestecand contiuu pentru a nu se prinde.

Cand s-a fiert si s-a ingrosat se ia de pe foc,se adauga zaharul vanilat si untul mestecand  bine.

Crema calda se pune pe clatita si apoi se strang marginile.

La fiecare clatita sunt necesare 2 linguri de crema.

Din compozitia aceasta iese umplutura pentru 4 boccelute.Se servesc calde.

TIPS-URI

1

Intotdeauna pun mai putina faina.Daca mai este nevoie mai adaug.

2

Depinde de tipul de faina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Sim0na 1

08.04.2013, 14:37

Ce culoare faina au clatitele... Iar cu crema de vanilie sunt bestiale!

diana_k 1

08.04.2013, 16:21

delicioase

loredanaaa 1

09.04.2013, 18:31

bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cozonac cu smantana

pe 24.12 la 20:10

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

pe 24.12 la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

Fursecuri Arici - Deliciul fraged și aromat cu nucă

pe 23.12 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Clatite cu mere si scortisoara in compozitie