Biscuiti de casa

de Bianca_Sacuiu in Prajituri, 30 Mai 2013 | 7862 vizualizari

 

Acesti biscuiti sunt foarte fragezi si usor de preparat, ideali pentru a-i servi alaturi de o cafeluta, un ceai, un suc natural, la micul dejun sau pur si simplu ca desert.

 

INGREDIENTE

  • 400 g untura pentru gatit
  • 2 oua
  • 250 g zahar
  • 150 ml apa
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 pliculet praf de copt
  • 700 g faina
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti de casa:

Untura trebuie sa fie la temperatura camerei (eu am folosit untura pentru gatit de la Poiana Marului), este suficient daca o scoteti din frigider cu 30 de minute inainte de a incepe sa preparati coca pentru biscuiti.

Untura se amesteca cu cele 2 oua, dupa care se adauga zaharul, apa, mirodeniile, praful de copt, se framanta bine, iar la urma faina.Trebuie sa va iasa un aluat destul de moale, care sa poata fi modelat usor cu mana.

Intindem o foaie de circa 0.5 cm. cu ajutorul unui sucitor,iar cu  formele pentru fursecuri taiem aluatul si asezam biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Ii dam la cuptorul incins in prealabil pentru aproximativ 30 de minute, pana ce biscuitii se rumenesc pe talpa.(Vedeti pozele atasate).

Cand sunt gata, asezam biscuitii pe platou si ii pudram cu zahar.Eu am pus si ciocolata de menaj topita, in suvite, pentru un aspect si un gust mai deosebit.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscotti