Biscuiti cu ciocolata si ghimbir

de stefy_a in Dulciuri, 15 Noi 2016 | 4129 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 1 ou (in cazul meu a fost ou dublu)
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 lingurita cacao
  • 1 lingurita rasa de ghimbir
Portii: 50
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu ciocolata si ghimbir:

Se amesteca faina cu cacao, praful de copt si  ghimbirul.

Untul, la temperatura camerei, se freaca cu zaharul, apoi se adauga oul, si faina in ploaie. se amesteca usor cu o lingura, apoi cu mana

Ciocolata se taie bucatele mici si se adauga peste compozitie si se amesteca pana ce se incorporeaza ciocolata in compozitie.

Aluatul se pune intr-o folie si se da la frigider pentru aproximativ 1 ora.

Dupa aceasta perioada, aluatul se scoate din frigider, si din el se formeaza bilute cat o perisoara, care se aplatizeaza cu mana.

Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt, si se dau la cuptorul preincalzit la 170 grade, pentru cca 10 minute, sau pana cand biscuitii au prins o culoare aramie, fara a se arde.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu ciocolata si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu vanilie si scortisoara, la aparatul de goffre