Biscotti-Dukan

Punem intr-un vas taratele impreuna cu amidonul, indulcitorul si praful de copt si le vom amesteca. Peste acestea turnam oul intreg si albusul ; amestecam pana se formeaza o compozitie omogena;

adaugam esenta;

turnam cu lingura compozitia in forme de briose de silicon ( mai subitiri ies mai crocanti...eu am umplut 12 forme- 6 inimioare si 6 cerculete).

Le lasam la cuptor 15-20 minute.