Batoane Cu Brinza

Pentru inceput framintam, cernem faina intru-un bol mai mare si facem o gropita in mijloc si adaugam drojdia cu zaharul cu putin lapte caldut ;lasam 15 min dupa care ne apucam sa framintam ,adaugam sarea, uleiul si restul de lapte caldut si untul moale.

Framintam bine aluatul si il lasam la crescut timp de 1 ora. In acest timp dam brinza pe razatoare cea cu ochiuri mari.

Cind aluatul a crescut intidem o foaie pe masa de lucru infainata si taiem cu cutitul patratele in care punem 2-3 linguri de brinza rasa si impaturim {sul} fiecare patratel in parte{ca in imagine} le asezam in tava tapetata cu hirtie de copt, le mai lasam 10 min si dupa, ungem cu ou batut si cu cele 2 linguri de  lapte , presaram seminte de susam si bagam la cuptor preincalzit 180 de grade si lasam 25 de min, pina se rumenesc frumos.