Se spala carnea si se taie in jumate si apoi forma de baghetele . Se sterg cu un servet , se presara busuioc si sare, se dau prin ouale batute, apoi prin fulgii de porumb sfaramati. Se incinge o tigaie cu ulei, se prajesc cate 3/4 min pe o parte si cealalta. Se serveste pur si simplu cu ketchup sau cu o salata.