INGREDIENTE
- Ingrediente pentru umplut ardeii:
- 11 ardei grasi
- 300 g codite de ciuperci
- 500 g orez
- 1 legatura de ceapa verde
- 2 linguri de pasta de tomate
- putin ulei pentru calit ciupercile si ceapa
- sare
- piper
- Ingrediente pentru sos:
- 300 ml suc de rosii
- 300 ml apa
- 1 lingurita de sare
- 1 ceapa mica uscata
- marar
- 2 cartofi
2comentează
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut cu orez si ciuperci:
Ardeiul gras il curatam de seminte, il spalam, coditele de la ciuperci le tocam marunt, ceapa o tocam marunt, orezul il spalam in cateva ape.
Intr-o tigaie punem putin ulei si calim ceapa cu ciupercile, adaugam si orezul la sfarsit. Pasta de tomate o calim putin separa si o amestecam cu orezul si ciupercile calite cu ceapa.
Ardeii ii umplem cu amestecul rezultat.
Ardeii umpluti ii bagam cu partea superioara in faina sa formam un dop si ii punem in oala.Punem si cartofii taiati rondele.
Sosul de rosii il punem fierbinte peste ardei.
Dupa 40 minute de fiert pe aragaz, asezonam cu marar.
TIPS-URI
1
Sosul trebuie sa depaseasca ardeii ca sa aiba zeama suficienta sa fiarba.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut cu orez si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1399 puncte
500 puncte
319 puncte
316 puncte
66 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
