Ardei iuti umpluti cu branza la cuptor

Intr-o oala punem apa cu otet si condimente dupa gust.

Curatam ardeii de cotoare si seminte. Din moment ce fierbe apa, adaugam ardeii si fierbem 3 min.

Scoatem ardeii in apa rece cu gheata, ii scoatem sa se scurga bine de apa.

Intr-un bol amestecam branza cu branza topita, salamul taiat cubulete, condimente dupa gust.

Ii umplem cu lingurita, ii asezam in tava, adaugam 2 catei de usturoi curatati, 3 catei intregi, dulceata de corcoduse, oregano si dam la cuptorul cca 15 min pance ce branza se topeste.