Ardei copti cu smantana

de oanapl in Mancaruri de legume, 18 Sep 2017 | 5450 vizualizari

 

Această rețetă delicioasă mi-a făcut cu ochiul la Alice Ciobanu. Trebuie neapărat să o încercați și voi!

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei capia
  • sare
  • 200 g smântână grasă
  • 50 ml lapte rece
  • 1 linguriță făină
  • 30 g unt
  • pătrunjel verde
  • piper alb proaspăt măcinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copti cu smantana:

Pui ardeii la copt si apoi îi cureți de pielița arsă. Tai cotoarele, îndepărtez sâmburii și îi tai în fâșii late.
Într-o cratiță cu fundul gros, pui untul și când s-a topit adaugi, în ploaie, o linguriță de făină. Amestecând continuu încorporezi laptele rece. Imediat ce s-a îngroșat, tragi de pe foc și încorporezi smântâna. Adaugi fâșiile de ardei copt și pui pe foc cât să dea un clocot, două. Iei vasul de pe foc și adaugi sare și un strop de piper alb proaspăt măcinat.
Presari pătrunjel verde proaspăt tocat.

O servești cu mămăligă caldă.

TIPS-URI

1

Pentru a se curăța mai ușor, eu îi pun într-un castron, presar sare pe ei, îi acopăr cu un prosop și îi las 10 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

pe 31.12 la 10:43

Ciorbă de legume acrită cu zeamă de varză - Rețeta gustoasă și răcoritoare

pe 31.12 la 10:09

Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

pe 30.12 la 15:13

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi