Am gasit aranjamentul asta intr-o revista franzuzeasca. Cica food design e la mare moda! Exista si o catedra la facultatea de design . Pai, sa ne conformam....
Taiem branza in diferite forme geometrice si o plasam pe platou. punem in jur 2-3 lingurite de mustar de piersici, care de fapt e o dulceata un pic iute si aromata de piersici care merge foarte bine cu branza.
Servim ori ca aperitiv, dar cel mai bine dupa masa, cu un cognac mai vechi....