Aperitiv rulada de cascaval

de Ina in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2014 | 77617 vizualizari

 

Multumesc, Oana, pentru reteta! :-* A fost un aperitiv foarte apreciat la masa de Revelion!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet cu cascaval Emmentaler (250 g)
  • 150 g sunca mozaic
  • 1 ardei gras rosu
  • o ceapa mica
  • 3-4 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • 2 oua fierte, tari
  • 120 g branza topita (la sul)
  • 100 g unt moale
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada de cascaval:

Tocam cubulete sunca si ardeiul, iar ouale fierte le dam pe razatoarea mare (sau le tocam tot cu cutitul). Ceapa si usturoiul le tocam cat de marunt putem.

Punem sunca si legumele taiate intr-un castron mai mare, impreuna cu patrunjelul tocat marunt, branza topita si untul moale. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam totul bine, pentru omogenizarea si legarea ingredientelor.

Pachetul de Emmentaler l-am pus la microunde, 30 secunde (timpul difera de puterea cuptorului), pana am observat ca s-a topit suficient de mult incat sa-l pot intinde cu sucitorul.

Am scos cascavalul moale din ambalaj si l-am intins rapid cat am putut de mult, obtinand  o foaie dreptunghiulara destul de mare. 

Am intins umplutura uniform si am rulat, dupa care am infasurat rulada in folie si am lasat-o la frigider cateva ore. 

Cand umplutura si cascavalul redevin ferme, putem felia rulada si servi. 

Rulada trebuie lasata la rece 3-4 ore, apoi se poate felia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada de cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla cu ciuperci si masline