Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 4 Iun 2017 | 4079 vizualizari

 

Este un aperitiv tare bun de pus la pachet la scoala, la serviciu, chiar si in excursie la cererea fiului meu!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 lgt sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 1 ou
  • 50 ml ulei
  • lapte cat cuprinde
  • 4 lg pesto
  • 8 felii de sunca
  • 150 g cascaval
  • 2 lg masline negre feliate
  • 1 ou pt uns
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval:

Se pun 150 ml lapte intr-o craticioara si se incalzeste usor. Se adauga zaharul, 1 lg de faina si drojdia. Se amesteca pana se lichefiaza, apoi se lasa sa se activeze.

Intr-un bol, se pune faina, sarea, uleiul, oul si maiaua dupa ce a dospit. Se amesteca si se toarna pe parcurs, lapte caldut, pana se obtine un aluat ce poate fi framantat. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta un aluat elastic, omogen si nelipicios. Se lasa la dospit, pana isi dubleaza volumul. 

Se imparte in doua. Se intinde pe masa de lucru, in forma dreptunghiulara. Se unge cu pesto, se asaza feliile de sunca, se presara cascavalul si maslinele negre. Se ruleaza cat mai strans si se pune in tava tapetata cu hartie de copt. La fel se procedeaza cu celalalt aluat. Se lasa sa dospeasca in tava, aproximativ 20 de minute, dupa care se unge cu oul batut cu un praf de sare si se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C. Se lasa pana se rumenesc frumos, se face si testul cu scobitoarea.

Cand sunt gata, se scoate tava din cuptor si se acopera cu un prosop de bucatarie, pana se racoresc putin. Se pot servi atat calzi, cat si reci.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Pesto se poate inlocui cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose si tarta aperitiv