Aperitiv mini-tarte cu crema de branza si rosii cherry

Aluatul foietaj dezghetat se taie in cercuri cu o forma speciala sau cu un pahar. Se unge fiecare cerc cu crema de branza.

Rosiile cherry se taie in sferturi si se pun peste crema de branza. Ceapa rosie se taie solzisori fini si se pune peste rosii. Se condimenteaza fiecare mini-tarta cu sare si piper, busuioc uscat si cateva picaturi de ulei de masline.

Se pun intr-o tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit la 220 grade pentru 10 minute, pana ce marginile sunt umflate si usor rumenite.

Se servesc calde sau reci.

Se decoreaza cu frunze de busuioc proaspat.