Rapid si gustos
Carnea de pui se taie bucati cat mai mici si se prajeste foarte bine in putin ulei .
Dovleceii si vinetele se taie felii mai groase si se prajesc pe gratar sau pe o tigaie antiaderenta , fara ulei .
Ardeii sunt preparati dupa reteta de ardei copti .
Fasolea verde se fierbe jumatate de ora impreuna cu morcovii . Cand totul e fiert se baga la mixer pana devine o pasta fina . Se adauga putin busuioc , sare si putin usturoi.
Cand e totul preparat se aseaza pe o farfurie mare in asa fel ca fiecare preparat sa isi pastreze savoarea si gustul.
1
peste ardeii copti se pune de catre fiecare cate putin Vinaigre de Cidre sau de Xeres
2
sarea se pune in cantitati cat mai mici pentru a nu altera gustul original al fiecarui preparat in parte
3
e perfect daca se foloseste busuioc verde