Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2017 | 4564 vizualizari

 

M-am inspirat dupa reteta lui Mena https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-70158.html.
Am umblat la ingrediente, cantitati dar au iesit foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci Champignon mari
  • 400 g carnati cabanos
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 2 oua
  • 300 g cas framantat
  • 1 legatura marar
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos:

Ciupercile se curata de pielita si se rup coditele.

Se spala si se lasa la scurs si uscat.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Carnatii cabanos se taie bucati marunte.

Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei si calim ceapa, ardeii, cabanosul si coditele 15 minute si le lasam sa se raceasca.

Intr-un castron, punem amestecul de codite si carnati racit, casul ras, ouale, mararul tocat marunt, sare, piper si omogenizam bine.

Intr-un vas tremorezistent asezam palariile ciupercilor, dam un praf de sare si stropim cu ulei de masline.

Palariile se umplu cu compozitia facuta si se preseaza usor ca sa fie bine umplute.

Se adauga in vas 100 ml apa si se introduce in cuptorul preincalzit, pentru 30 minute, la foc moderat.

Cand sunt rumene frumos, sunt gata.

La servire, se pot presara cu patrunjel tocat.

Sunt bune calde, dar si reci.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu cas si verdeata