Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2017 | 4936 vizualizari

 

M-am inspirat dupa reteta lui Mena https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-70158.html.
Am umblat la ingrediente, cantitati dar au iesit foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci Champignon mari
  • 400 g carnati cabanos
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 2 oua
  • 300 g cas framantat
  • 1 legatura marar
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos:

Ciupercile se curata de pielita si se rup coditele.

Se spala si se lasa la scurs si uscat.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Carnatii cabanos se taie bucati marunte.

Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei si calim ceapa, ardeii, cabanosul si coditele 15 minute si le lasam sa se raceasca.

Intr-un castron, punem amestecul de codite si carnati racit, casul ras, ouale, mararul tocat marunt, sare, piper si omogenizam bine.

Intr-un vas tremorezistent asezam palariile ciupercilor, dam un praf de sare si stropim cu ulei de masline.

Palariile se umplu cu compozitia facuta si se preseaza usor ca sa fie bine umplute.

Se adauga in vas 100 ml apa si se introduce in cuptorul preincalzit, pentru 30 minute, la foc moderat.

Cand sunt rumene frumos, sunt gata.

La servire, se pot presara cu patrunjel tocat.

Sunt bune calde, dar si reci.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

20.08.2017, 22:29

mihaelar63 1

22.08.2017, 00:06

O ciupercuta umpluta este mereu gustoasa la masa omului

MotanLaOale 1

22.08.2017, 08:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume Gratinate