Aperitiv bulete de cartofi si cascaval

Se amestecă toate ingredientele de mai sus până devin un aluat lipicios.

Dacă avem cașcavalul mai sărat nu vom pune sare. Vom praji o buletă și vom vedea dacă mai necesită sare. Cașcavalul pe care l-am avut, a fost sărat și nu a mai necesitat sare suplimentară. 

Luăm cu lingura din aluat și formăm biluțe de mărimea unei nuci mai mari pe care le dam prin pesmet.
Se prăjesc în baie de ulei până devin aurii, nu mai mult ca se usuca.

Se scot pe șervețele absorbante.
Se servesc ca aperitiv sau garnitură la friptură.

Din ingredientele de mai sus ies cam 30 de bucati mari.