Aperitiv briose cu broccoli

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 25 Mai 2017 | 3167 vizualizari

 

reteta pentru picnic

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 50 g broccoli
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 2 oua
  • 100 g smântâna
  • 50 g telemea
  • 150 g faina
  • ½ plic praf de copt
  • sare
  • piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv briose cu broccoli:

Cureţi morcovul de coajă şi îl fierbi, iar separat, opăreşti 2-3 minute broccoli, în apă clocotită cu sare, pe care-l desfaci apoi bucheţele. Coci ardeiul, îl cureţi de coajă şi-l tai bucăţi. După ce a fiert morcovul, îi laşi să se scurgă, apoi îi pasezi până obţii un piure fin.

Adaugi telemeaua rasă, smântână, făina, un plic praf de copt şi gălbenuşurile. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi încorporezi uşor albuşurile bătute spumă tare, amestecând de jos în sus. Umpli pe jumatate formele de briose, pui bucheţelele de broccoli şi din ardeii copţi si adaugi restul de compoziţie.

 Introduci tava la cuptor, pentru 25-30 de minute, la foc mic. Lasi sa se raceasca briosele, apoi le servesti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv briose cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu telemea