Anghinare umplute

de loredanaaa in Mancaruri de legume, 7 Feb 2013 | 4613 vizualizari

 

Anghinarea
Eu am cunoscut aceasta planta in italia. Imi parea ea ciudata pana am gustat-o dar...e buna. Este o planta foarte sanatoasa face bine la ficat.
Se poate face in mai multe feluri: cel mai simplu , se fierbe si se face ca o salata , cu putina sare, ulei, usturoi, patrunjel. Eu o ador , prajita bine , cu usturoi, patrunjel.
Oricum o faceti, merita s-o incercati

 

INGREDIENTE

  • 3 anghinare
  • 3 catei de usturoi
  • o legatura de patrunjel
  • sare
  • 1 lingura de ulei
  • parmezan ras
  • rosii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Anghinare umplute:

Curatam anghinarea.

Taiem cozile, care sunt lungi.

Luam din frunzele fibroase, pana raman doar cateva,cele moi.

 Tulpinele se curata si se taie mărunt.

Se taie marunt usturoiul si patrunjelul ,se amesteca adaugand sare dupa gust.

Apoi se umplu anghinarele.

Deasupra se pune parmezan ras.

Se pun intr-o cratita cu un pic de apa si o lingura de ulei.Eu am pus si rosii taiate pe langa.

Se da la foc mic adaugand apa cand scade.

Cand sant coapte se iau de pe foc.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Anghinare umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Anghinare umpluta