Rulouri de vinete în sos de roşii cu usturoi

de madi_marin in Mancaruri de legume, 3 Aug 2014 | 7843 vizualizari

 

Rapid si delicios! Reteta inspirata dupa cea a Bucatarasului! :)

 

INGREDIENTE

  • 1 vânătă mare
  • 1 ceapă
  • 3 căţei de usturoi
  • câteva roşii cherry
  • caşcaval ras
  • pastă de tomate
  • sare
  • piper
  • oregano
  • mărar
  • smântână pentru servit
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vinete în sos de roşii cu usturoi:

Vânăta se taie în felii subţiri.

Se presară cu sare şi se frig pe ambele părţi în tigaia grill unsă cu ulei. Se rulează şi se pun deoparte.

Ceapa şi usturoiul tocate mărunt se călesc, apoi se adaugă puţină apă şi se lasă să se înmoaie.

Se adaugă pasta de tomate, condimentele şi roşiile tăiate în jumătate. Se fierbe sosul la foc mic până mai scade. Se dă deoparte de pe foc şi se adagă caşcavalul ras.

Se toarnă sosul într-un vas de cuptor, se pun rulourile de vinete, se stropesc cu smântână, se presară cu caşcaval ras şi mărar tocat şi se dau la cuptor la foc iute pentru 5 minute.

Se servesc atât calde, cât şi reci.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete în sos de roşii cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]