Andiva, denumita si 'aurul alb', este cunoscuta pentru numeroasele ei beneficii.
Andiva se curata de frunzele exterioare, se trece printr-un jet de apa, doar cateva secunde, altfel devine amara.
Se rade sfecla rosie pe razatoarea mica sau se toaca la robotul de bucatarie. Se umple andiva cu sfecla rosie. Se stoarce portocala si se stropeste pe deasupra cu sucul de portocala.
1
Merge foarte bine cu un sandwich. Mie imi place combinatia asta.