Cu aceasta reteta de aluat ,pizza iese perfecta , pufoasa dar in acelasi timp crocanta. Eu sunt foarte multumita de el .
INGREDIENTE
- 250 gr. faina
- 150 ml. apa
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1/2 lingurita zahar
- 1 lingurita sare
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aluat de pizza:
Intr-un castronel se amesteca zaharul,drojdia uscata,impreuna cu o lingura din cantitatea de faina si 3-4 linguri din apa ( apa sa fie calda ) .
Se lasa cam 10 minute pana ce se umfla si se formeaza ca o spuma. Intr-un castron,in mijlocul fainii, se pune amestecul de drojdie,uleiul,praful de sare , apa , si se framanta bine pana ce se obtine un aluat elastic si nelipicios.
Se lasa la dospit si apoi se poate folosi .
TIPS-URI
1
uleiul de masline se poate inlocui cu cel de floarea soarelui
2
densitatea fainii poate varia asa ca daca aluatul este prea "tare" se mai poate adauga putina apa , sau daca aluatul este prea moale se mai adauga putina faina
3
aluatul se pastreaza si pentru a doua zi , fiind tinut la rece in frigider
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (30)
bun
multu
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
