pity19
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.02.2014
RETETE277
PRIETENI46
RetetePostari recente
publicat la 15.09.2016
Prajitura cu mere
publicat la 23.02.2015
Pulpe de pui si piept la cuptor
publicat la 11.02.2015
Chiftele de pui
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Limonada
Cele 4 lamai le taiem in doua ; Stoarcem fiecare jumatate ; Scurgem zeama intr-un ulcior ; Adaugam 1 l de apa ; Punem cca 2-3 lingurite miere , dupa gust si amestecam.! Pofta mare!
Cartofi Gratinati
Clatim cartofii ; Curatam de pielita ; Taiem rotund ; Carnatul il taiem feliute ; Branza o dam pe razatoare Tava o ungem cu unt ; Dam cartofii la fiert in apa cu sare cca 25 de minute ; Cand au fiert scurgem de apa ; Asezam un strat de cartofi in tava ,...
Salam de biscuiţi, reţetă cu foaie de napolitana
Salam de biscuiţi, reţetă cu foaie de napolitana Maruntim biscuitii ; Topim margarina pe baie de aburi ; Amestecam biscuitii cu Nutoka , esenta de rom , zaharul cu esenta de rom , margarina si 2-3 polonice cu apa calda ; Crema de margarina cu cocos : Mixam margarina...
Aripioare de pui cu smantana
Clatim aripioarele, taiem partea cu os, ce ramane taiem in doua, punem intr-o oala, adaugam apa cat sa acopere aripile si putina sare; Lasam pana acestea au fiert; Clatim ciupercile, le curatam de pielita si taiem bucatele Scurgem mazarea de zeama Intr-o cratita adaugam untul sau...
Tocanita de legume cu soia
Clatim cartofii si ardeiul , curatam de coaja , cartofii ii taiem rondele , ardeiul il curatam de seminte si taiem pe lung si tocam marunt. Rosiile le clatim si taiem marunt . Luam o cratita punem ardeiul , rosiile si cartofii , punem apa cat sa acopere si dam la fiert pana...
Pizza salami
Blat : Amestecam faina cu drojdia (am dizolvat-o in putin lapte cald ) , sarea , zaharul si laptele. Amestecam bine cu mana sau cu un tel pana obtinem o maia pufoasa. Lasam la odihnit cca 30 de minute la loc cald. Tapetam masa de lucru cu faina, luam aluatul si il intindem cu...
Rulada cu crema de frisca si ciocolata
Blat : Separam albusurile de galbenusuri . Galbenusurile le frecam cu zaharul, faina , esenta de rom si praful de copt. Albusurile le batem spuma tare cu un parf de sare. Incorporam galbenusurile in spuma , amestecand de jos in sus . Pregatim o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt ,...
Pulpe de pui cu sos de rosii
Carnea de pui : Clatim pulpele , le crestam si condimentam ; Pregatim Gratarul ptr aragaz , ungem cu ulei si dam la incins ; Punem pulpele si lasam pe ambele parti cca 10 minute pana se rumenesc frumos ; Sosul : Intr-o cratita adaugam o cana de apa , punem la foc mic...
Salata de cartofi cu sunca
Clatim cartofii si ii punem intr-o oala , ii acoperim cu apa si dam la fiert ; Pregatim o oala si punem cele 5 oua , acoperim cu apa si dam la fiert ; Taiem ardeiul pe lung. Luam o tigaie cu fundul subtire , adaugam un cub mic de unt , dam la foc mic. Cand untul s-a topit adaugam...
Cartofi noi intregi la cuptor
Curatam cartofii de coaja , clatim ; Punem cartofii intr-o oala, acoperim cu apa si dam la fiert cca 20 de minute ; Scurgem de apa si punem cartofii intr-o tava de cuptor , condimentam cu sare, piper , oregano ; Punem cubuletele de unt si dam la cuptorul preincalzit cca 40 de minute ;...
Pui la cuptor cu sos
Carnea de pui : Clatim puiul in jet de apa rece ; Taiem pielita , desfacem usor puiul , dam deoparte pieptul usor cu lama cutitului , taiem pulpele intregi , aripile , spatele de pui il taiem in 4 ; Pulpele si aripile le taiem in doua ; Dam osul jos de pe piept si il taiem bucatele ; Condimentam...
Cremes
Intr-o oala turnam laptele si dam la fiert la foc mediu , pana acesta incepe usor sa fiarba , dupa care dam focul incet . Cele 5 budinci le amestecam cu zaharul si cu 15 linguri de lapte rece ; Amestecam cu un tel de sus in jos , fara sa ramana gogoloase ; Cand laptele a inceput sa fiarba ,...
Piure de cartofi cu snitel
Piure : Clatim cartofii , ii curatam de coaja , taiem fiecare cartof in 8 , adaugam cartofii intr-o oala , turnam apa cat sa ii acopere si un praf de sare ; Dam la fiert pana intra furculita usor in bucata de cartof ; Prajit : Snitel ' carnati : Lasam snitelul la dezghetat , sau ii...
Papricas de cartofi cu carne de porc
Clatim cartofii , ii curatam de coaja si taiem rondele ; Carnea de porc o clatim in jet de apa rece ; Cu ajutorul unui cutit dam carnea jos de pe os si o taiem felii potrivite ; Intr-o cratita , adaugam apa , dam pe foc ; Cand apa clocoteste punem carnea si cartofii , acoperim cu un...
Cartofi cu carnati si branza la cuptor
Incepem prin a curata cartofii , ii taiem rondele , clatim si condimentam cu vegeta ; Cele doua oua le amestecam cu iaurtul , sare , piper ; Branza o dam pe razatoare ; Carnatul il taiem felii ; Ungem tava cu unt , adaugam un strat de cartofi , 2-3 linguri din...
Piftie de pui
Incepem prin clatirea pulpelor; Le punem intr-o oala , punem apa cat sa acopere carnea si dam la fiert ; Lasam sa fiarba pana se da jos carnea usor de pe os ; Cand au fiert , scoatem pulpele si le lasam la racit ; Dam jos carnea de pe os si o rupem marunt ; In apa in care au...
Tocanita de iepure
Incepem cu clatirea legumelor ; Curatam cartofii de coaja si taiem rondele ; Ardeiul il tocam marunt ; Carnatul il taiem feliute ; Rosia o taiem in doua si feliute ; Fasolea o clatim bine ; Rupem coziile si rupem din nou in 3 fiecare ; Carnea de iepure o clatim , taiem bucatele...
Rulada cu gem de prune
Blat : Separam albusurile de galbenusuri , albusurile le batem spuma tare cu o lingurita de zahar , galbenusurile le frecam cu zaharul ramas ; Treptat adaugam faina impreuna cu praful de copt la galbenusuri , amestecand de jos in sus ; Adaugam compozitia peste spuma de albusuri , amestecam de...
Salata de legume cu mezel
Legumele le clatim bine ; Cele 3 oua le batem cu furculita impreuna cu branza data pe razatoare ; Adaugam carnatul , salamul si polonezul , de pe care am dat jos pielita ; Intr-o tigaie adaugam putin ulei ; Cand uleiul este incins , adaugam omleta si amestecam continuu pana aceasta este...
Prajitura deliciu cu ciocolata
Blat 1-2 : Separam albusurile de galbenusuri , albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare , galbenusurile le frecam cu zaharul . Galbenusurile le amestecam cu faina si praful de copt , amestecand bine de jos in sus dupa care turnam peste albusurile batute , mixand usor cateva...
Salata de legume cu ou si branza
Clatim rosia , castravetele si cartoful ; Castravetele il curatam de coaja ; Cartoful il curatam folosind o furculita ; Rosia o taiem in doua dupa care rondele sau felii ; Oul il spargem si il punem intr-un castron impreuna cu un varf lg de sare si dam la cuptorul cu microunde...
Fasole galbena cu carnat afumat
Clatim fasolea , o rupem in 3 fiecare , luam o oala mare , punem fasolea si apa cat sa acopere ( cu o lg de sare ) , lasam sa fiarba ; Carnatul il taiem bucatele groase , punem intr-un castron si dam la cuptorul cu microunde 3 minute ; Cand fasolea a fiert ( trebuie sa fie bobul moale...
Fasole verde cu tochitura
Scoatem fasolea de la congelator , punem in apa clocotita si lasam la foc mediu la fiert ; Cand fasolea este aproape fiarta , adaugam peste un varf lg sare si mai lasam pana aceasta a fiert ; Strecuram de apa ; Adaugam 5 linguri sos de rosii , sare , piper , vegeta , amestecam si...
Pulpa de iepure la cuptor
Pulpa de iepure : Clatim pulpa , o condimentam bine cu sare , piper , oregano , vegeta , cu un cutit facem cateva gauri pulpei si punem cate un catel de usturoi , pregatim tava de cuptor , adaugam cuburile de margarina si dam la cuptorul preincalzit la 200 gr cca 40 de minute!...
Cartofi noi cu carne de porc la cuptor
Pregatim carnea : Taiem bucata de carne felii marunte , le condimentam cu sare , piper , vegeta chilli , punem peste carne vinul , lasam sa stea in frigider 30 de minute . Scurgem vinul ramas de la carne ; Cartofii : Clatim , curatam de coaja cu ajutorul unei furculite ,...
Prajitura cu cocos
Blat 1-2: Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le mixam cu un praf de sare pana devin ca o crema Galbenusurile le frecam cu zaharul. Turnam galbenusurile peste spuma de albusuri si amestecam bine de jos in sus pana galbenusurile se incorporeaza. Faina o amestecam cu praful de copt...
Taci si inghite!
Mamaliguta : Punem la fiert intr-o cratita apa cu sare si unt ; Lasam pana apa incepe sa clocoteasca , dam focul mic , adaugam incet , incet malai , amestecand bine cu un tel ; Cand incepe sa se intareasca dam jos de pe foc ; Afumatura : Taiem bucatile de caltabos si carnat felii , punem...
Macaroane cu cartofi
Clatim cartoful, curatam de coaja si taiem in patru ; Bucata de carnat o taiem feliute ; Branza o rupem cu mana ; Oul il punem la fiert , dupa care il curatam de coaja si il taiem in doua ; Macaroanele cu bucatile de cartof le punem la fiert ; Cand au fiert scurgem de apa ,...
Prajitura pufoasa cu visine si cirese
Blat : Separam albusurile de galbenusuri, galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat, albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Amestecam galbenusurile cu spuma, amestecam bine de jos in sus, adaugam faina amestecata cu praful de copt amestecand bine in timp ce turnam....
Inghetata cu capsuni
Clatim capsunii ; Frisca o batem spuma tare cu mixerul ; Adaugam capsunile taiate sau rupte in doua peste frisca ; Ciocolata o maruntim cu mana si o adaugam peste capsuni ; Amestecam bine compozitia ; Pregatim o cutie cu capac. Luam o lingura de lemn si adaugam toata...