Stiu ca se marcheaza momentul cu cate o reteta faina, dar eu am ales sa astern cateva ganduri!
Anul trecut am marcat momentul printr-o nastere :)))) Anul acesta stau cuminte :))))
Nici nu mai stiu cum a fost, dar tin minte ca era dupa ziua si vazusem un tort red velvet si din curiozitate, am pasit in site. Si de atunci s-a creat o legatura dementiala. Am inceput sa postez cateva retete si voi, scumpiciosilor, m-ati acceptat asa, cu poze vai de mama lor, si cu acea stangacie in ale gatitului. Singura mea experienta era incendiatul bucatariei. Uitam mereu tigaia in care imi prajeam oua, pe focul deschis, si atata fum ce iesea ca saraca mama varuia periodic. Bai, si nu ma invatam minte. Nici acum nu ma invat minte, pur si simplu este o chestie incurabila.
Dar voi m-ati acceptat asa cum am venit, cu timidele mele retete. Cand ma uit pe pozele de inceput, ma apuca rasul si chiar ma simt rusinata. Dar de acolo am inceput si de acolo a fost punctul in care am inceput "sa cresc".
Aici am invatat atat de multe incat nu pot sa simt decat recunostinta pentru tot. Aici am invatat sa nu mai las accesoriile gen scaune, calorifere, in pozele preparatelor. Aici am invatat sa concep un text al unei retete, aici am invatat sa ma educ. Mereu am admirat retetele frumoase ale altor bucatarasi si nici nu visam sa pot ajunge sa am si eu o poza frumoasa sau chiar o reteta interesanta.
Este un loc absolut formidabil, un loc unde Mosul sau iepurasul vine la fiecare bucataras, locul unde concursurile sunt fabuloase, cu premii superbe! Locul unde camara plina cu produse frumoase ne imbie mereu. Locul unde ceri un sfat si primesti 100. Locul unde chiar poti gasi solutie la o problema.
Au fost doi ani frumosi in care am invatat am crescut, chiar am si nascut :)))) si sper sa pot sa va fiu alaturi multi ani de acum incolo.
Bucataras, te indragesc atat de mult, simt ca am un loc al meu aici, ca intr-adevar sunt si eu parte din acest loc minunat si nu pot sa simt decat recunostinta.
Iar voi, bucatarasi dragi, sunteti atat de ... scumpiciosi si imi sunteti atat de dragi incat mi-e greu sa rezist si-o zi fara voi!
Sunt multe de spus, dar ca sa inchei si sa nu va plictisesc, ma bucur ca exista bucataras si ii doresc sa ajunga mereu acolo unde si-a propus. Sunteti formidabili!
Va iubesc pe toti si sper ca viata sa ne rezerve si ocazia de a ne cunoaste si pe viu!
Va muaaah de nu va vedeti!
)
