Dana_Retetegg
3
Bucataras
talentat
Bucataras din 21.11.2010
RETETE319
PRIETENI275
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 31.01.2019
Tocana de legume cu vita
publicat la 29.01.2019
Milkshake de fructe de padure
publicat la 18.12.2018
Chiftele de vita si pui cu sos
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Mancare de cartofi cu masline
Ceapa am tocat-o si am pus-o la calit in ulei. Am adaugat si ardeiul taiat julienne. Am pus boia, sare si piper. Dupa ce s-au calit ceapa si ardeiul, am pus cartofii taiati cuburi. Am adaugat 500 ml apa peste cartofi si am lasat 20-25 de minute sa fiarba. Am...
Ciuperci sote
Intr-o tigaie am incins uleiul de masline si apoi am pus ciupercile taiate in bucati. Am adaugat usturoiul, condimentele si verdeturile. Am sotat cateva minute la foc mare. Le-am servit cu mare pofta :)
Cartofi si mazare la cuptor
Cartofii i-am spalat foarte bine, am indepartat coaja si i-am pus la fiert impreuna cu morcovii bine curatati si ei. Am pus mazarea la fiert in apa cu sare cateva clocote. Intre timp am uns o tava cu ulei de masline, iar cand legumele au fost fierte aproape complet le-am scurs...
Sarmale de post cu orez si ciuperci
Am pus orezul intr-un bol cu apa si l-am lasat cam 2 ore. Apoi l-am scurs si l-am spalat bine. Am tocat marunt (cu robotul) ceapa, morcovul, ardeiul. Le-am pus la calit in putin ulei si cand s-au inmuiat am adaugat ciupercile taiate in bucati mici. Cand legumele au devenit moi, am...
Orez indian
Orezul l-am fiert in apa cu sare. Nu l-am fiert complet ca pentru pilaf ci doar pana s-a umflat putin. L-am pus apoi in sita si l-am trecut de 2-3 ori prin jet de apa rece. In ulei de masline am calit ceapa si ardeii taiate julien. Am adaugat 2-3 linguri de apa, sare si am lasat pana...
Tocanita de ciuperci
Am tocat ceapa si am calit-o in putin ulei. Cand s-a rumenit am adaugat 2 pahare cu apa, condimentele si am acoperit cu un capac. Dupa aproximativ 5 minute am adaugat ciupercile taiate si am acoperit din nou cu capac. Cand ciupercile erau aproape gata am adaugat sosul de rosii. La...
Salată de vinete cu ceapă (de post)
Am copt vinetele si le-am curatat. Le-am pus la scurs timp de 1 ora. Apoi le-am tocat marunt, le-am frecat cu ulei si sare si le-am adaugat ceapa tocata fin. Am servit salata de vinete pe painica proaspata impreuna cu felii de rosii. Pofta buna!
Păstăi cu usturoi
Am spalat pastaile, le-am taiat coditele si varfurile si le-am pus la fiert. Am pregatit un mujdei din usturoi zdrobit, sare, ulei, otet si rosii decojite pasate. Am calit o ceapa in 2 linguri de ulei, am adaugat pastaile scurse de apa, sare, verdeata si boia. Am lasat 5-6 minute...
Şniţele de soia cu piure şi salată
Am pus snitelele la fiert in apa cu sare, boabe de piper si coriandru, dafin, cimbru. Le-am lasat sa clocoteasca pana cand s-au inmuiat. Le-am scos din apa si le-am pus la scurs intai in strecuratoare, apoi le-am presat bine pana am eliminat surplusul de apa. Am mai pus un praf de sare...
Pilaf cu ciuperci şi sos de roşii ~ Reteta nr 100~
Intr-o cratita am pus uleiul si cand s-a incins am adaugat morcovul si ceapa (eu le-am tocat impreuna). Am adaugat si 2-3 linguri de apa si am tinut la foc mediu pana s-au calit. Separat am pus intr-un vas orezul (nu pe foc) si l-am acoperit cu apa. Peste morcov si ceapa am adaugat...
Fasole bătută
Fasolea am lasat-o la inmuiat cu o seara inainte. A doua zi am fiert-o timp de 3 ore, schimband de cateva ori apa. Cand fasolea a fiert, am scurs-o de apa si apoi am amestecat-o cu robotul impreuna cu usturoi, sare, boia, 2 linguri de ulei. Intr-o tigaie am calit in 2 linguri de ulei...
Păstăi de fasole cu usturoi
Am taiat pastaile de fasole in 2-3 bucati si le-am pus la fiert. Cand s-au fiert le-am scos din apa si le-am scurs bine. Le-am pus la calit in ulei, am adaugat usturoi maruntit, sare, oregano, busuioc, patrunjel si boia. Am lasat 5 minute la calit, apoi am servit.
Orez cu legume
Am taiat ceapa si am calit-o in putin ulei, am adaugat ardeiul cubulete, ciupercile felii. Apoi castravetele decojit si taiat marunt, sare, piper. Le-am calit impreuna foarte putin, cateva minute, apoi le-am asezat intr-un bol. Orezul l-am fiert in apa cu sare, l-am spalat apoi in apa...