Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI374
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Sunteţi sportiv şi o să alergaţi puţin în dimineaţa asta. Sper să scoateţi un timp bun, pentru că domnul cu bâta vine puternic din spate.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2184 puncte
1654 puncte
1186 puncte
1141 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Nasturii lui Mos Craciun
Amestecam faina cu sare,zahar,scortisoara,ghimbir,praful de copt, Adaugam untul moale si incepem sa framantam. Adaugam galbenusurile amestecate si zeama de lamaie, framantam o coca elastica si nelipicioasa. Invelim coca in folie alimentara si dam la rece cca 30 minute (eu am lasat cat am...
Placinta cu mere
Amestecam faina cu sarea si zaharul, facem gaura in mijloc, adaugam praful de copt dizolvat in otet, galbenusurile amestecate inainte, untul moale si amestecam adaugand treptat apa. Framantam o coca elastica, invelim coca in folie alimetara si dam la rece 30 minute. Umplutura -merele le dam...
Vargabeles
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul Smantana se amesteca cu branza de vaci si ricotta, Amestecam albusurile cu galbenusurile si amestecul de branza,omogenizam dupa care adaugam macaroanele fierte si trecute pe sub un jet de apa rece(scurse bine)...
Ochi de bufnita
Mixam untul cu zaharul dupa care adaugam iaurtul, esenta de rom, un praf de sare. Cca 400 g faina amestecam cu praful de copt si cernem peste unt, omogenizam bine dupa care impartim coca in 2 (oprim 1/3 din compozitie) In compozitia mai mare adaugam cacaoa, nesul si scortisoara. Daca mai...
Tarta cu mere
Merele le curatam de coaja, le taiem felii si le amestecam cu coaja rasa si zeama de lamaie Mixam oauale cu zaharul, dupa care adaugam laptele, untul (topit si racit). Amestecam bine dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt. Compozitia o turnam intr-o tava unsa cu unt,...
Tort de ciocolata
Intr-un bol mai mare,adaugam uleiul,apa,zaharul,zaharul vanilat si faina. Mixam pana obtinem o compozitie omogena(se poate folosi si telul) Impartim compozitia in 2,in una adaugam cacao,plicul de nes,dulceata de capsuni si omogenizam In tava tapetata cu hartie de copt turnam...
Fursecuri duo
Untul se freaca spuma cu zaharul,adaugam oul si restul de ingrediente, Impartim compozitia in 2 .In una adaugam cacao si framantam coca, Eu in cea alba am adaugat si zeama de la 1 lamaie,framantam si amandoua bucati de coca le invelim in folie alimetara si dam la rece 1 ora...
Colac cu ciocolata
Faina o amestecam cu sarea,facem o gaura in mijloc,adaugam praful de copt dizolvat in otet,adaugam galbenusurile amestecate cu zaharul,esenta de portocale si incepem sa framantam adaugand treptat kefirul. Framantam o coca pe care o invelim in folie alimentara si dam la frigider 30 min...
Briose cu ciocolata
Untul il topim(la microunde)si il lasam sa se raceasca Amestecam faina cu praful de copt,sare,zaharul si coaja de lamaie Adaugam ouale,laptele,zeama de lamaie si amestecam bine cu telul, In compozitie am adaugam si niste fulgi de ciocolata si am amestecat usor Punem aluatul in forme...
Tort inima1
BLATUL-mixam galbenusurile cu zaharul si visinata pana se albeste. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Faina o amestecam cu praful de copt,cacao si un praf de scortisoara. Adaugam faina peste compozitia de galbenusuri,amestecand usor dupa care adaugam albusurile batute...
Tort cu prune si vin
BLATUL-topim ciocolata(la microunde)Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Mixam galbenusurile cu zaharul si untul moale pana se albesc si devin spumoase. Faina o amestecam cu praful de copt apoi o incorporam in crema de galbenusuri. La final adaugam spuma de albusuri,dupa care...
Prajitura cu pere si visine
Cele 4 linguri de zahar le topim intr-o cratita(avem grija sa nu il ardem)il intindem pe peretiI laterali un pic. Perele le curatam si le taiem in 2 si taiem cotorul(semintele) Le aseazam in cratita in care am topit zaharul si in mijlocul fiecarei pere asezam visine Untul se mixeaza cu...
Chec la microunde
Intr-un bol amestecam toate ingredientele lichide dupa care adaugam ingredientele uscate(avem grija sa nu fie plin bolul) Punem bolul in cuptorul cu microunde cca 2-3 min la 700 w Noi am servit cu ciocolata topita si frisca
Tarta cu prune si dulceata de prune
Untul la temperatura camerei il amestecam cu zaharul si galbenusurile, adaugam si restul de ingrediente si framantam un aluat elastic si nelipcios. Invelim coca in folie alimentara si dam la frigider 30 minute. Prunele le spalam si le scoatem samburii, le taiem in felii mai grosute, adaugam...
Budinca de gris
Laptele il punem la fiert cu un praf de sare, Cand da in clocot adaugam grisul in ploaie amestecand continuu un tel, Fierbem pana incepe sa se ingroase. Cand s-a racit foarte bine adaugam galbenusul si esenta, Albusul il batem spuma cu zaharul,incorporam in compozitia de gris,...
Mini tarte cu branza
Amestecam toate ingredientele inafara de faina,adaugam faina treptat si framantam pana obtinem un aluat omogen, Invelim coca in folie alimentara si dam la rece 1 ora Crema -ouale le mixam cu zaharul,adaugam branza si restul de ingrediente,amestecam bine si dam la rece 30 min Intindem...
Inghetata cu nectarine si caise
Fructele le zdrobim cu robotul si le punem intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama Se amesteca laptele cu frisca si zaharul, zeama de la lamaie si fructele. Punem compozitia intr-o caserola, se da la congelator, o scoatem la 30 minute sa o amestecam, repetam de 3 ori, lasam la congelator...
Dulceata de caise
Spalam caisele si le scoatem samburii. Bucatile de caise le taiem bucati si le amestecam cu zaharul,acoperim si lasam pana a 2 zi la frigider. Punem oala pe foc potrivit,amestecand din cand in cand,inlaturand spuma. La final adaugam zeama de la lamai. Facem proba cu farfuria cand este...
Dulceata de pepene galben
Curatam pepenele de samburi si de coaja,dupa care il taiem in bucati. Amestecam pepenele cu zaharul si zeama de la 1 lamaie mare si lasam 3-4 ore sa isi lase sucul Punem oala pe foc mic cca 1 ora,cu o lingura luam spuma si amestecand din cand in cand Facem proba cu farfuria picurand o...
Placinta cu branza de vaci
Intr-un bol amestecam untura cu zaharul, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt. Am adaugat si restul de ingrediente si framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios. Eu am dat la rece 30 minute. Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura. Am impartit coca in...
Tort cu visine
Biscuitii ii maruntim cu robotul de bucatarie sau masina de tocat carne. Untul si cu compotul il punem intr-o cratita si punem pe foc sa fiarba (sa se topeasca) Amestecam biscuitii cu untul fierbine si amestecam pana se omogenizeaza. Punem biscuiti intr-o tava cu pereti detasabili...
Tarta cu prune
Mixam untul cu zaharul, adaugam oul si faina amestecata cu praful de copt, coaja de la o lamaie si framantam un aluat care nu se mai lipeste de maini. Il invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min-1 ora Spalam prunele si le taiem in 2, le scoatem si samburii. Scoatem aluatul din...
Mini tarte cu crema de vanilie
ALUAT -amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam untul si faina, amestecam pana se omogenizeaza (ingredientele sa fie la temperatura camerei) se inveleste in folie alimentara si se da la frigider cca 1 ora Ungem formele cu ulei sau unt. Intindem o foaie de cca 3 mm grosime si taiem...
Prajitura cu branza si visine
Mixam untul moale cu zaharul pudra intr-un bol, adaugam oul, adaugam faina, zaharul vanilat si amestecam bine. Formam o bila de aluat, o invelim in folie alimentara si o dam la frigider cca 30 minute. UMPLUTURA -ouale le mixam cu zaharul pana se topeste, se adauga branza si continuuam mixarea...
Visine pentru prajituri
Visinele le spalam, le rupem coditele daca este cazul, le lasam sa se scurga de apa dupa care le scoatem samburii. Asezam intr-un vas mai mare sau un lighean un strat de visine, unul de zahar si repetam pana terminam. Acoperim si lasam 24 de ore, amestecand din cand in cand. Cand s-a...
Compot de visine
Spalam visinele bine, borcanele le spalam. Punem visine in borcan cca trei sferturi, am adaugat 4 linguri de zahar rase, le-am umplut cu apa si le-am asezat intr-o oala cu apa rece, cat sa acopere borcanele (poate sa fie si cu 1 deget mai multa apa) le-am pus pe foc si le-am lasat sa...
Dulceata de visine
Visinile le-am spalat si le-am lasat sa se scurga de apa,dupa care le-am scos samburii. Am asezat intr-o oala mai mare jumatate din visine, jumatate din zahar, restul de visine si de zahar deasupra, am lasat peste noapte la frigider. Eu am rasturnat intr-un ceaun mai mare (am amestecat) si...
Inghetata cu cafea
Laptele il punem la fiert si cand incepe sa fiarba dam deoparte,adaugam cafeaua si 100 g zahar si amestecam, Batem ouale intr-un vas adanc,adaugand treptat laptele cu cafeaua si zaharul ramas,amestecand continuu, Punem compozitia din nou pe foc amestecand continuu pana se ingroasa,se...
Napolitana cu caramel si nuca de cocos
Zaharul il punem intr-o cratita la foc mic,amestecand mereu pana este topit complet, Dam deoparte si adaugam frisca,amestecam usor si punem din nou pe foc cca 5 min Adaugam nuca de cocos si mai fierbem cca 2 min Eu am pus crema fierbinte intre foile de napolitana Dam la rece(eu am pus...
Inghetata de menta
Se amesteca laptele cu zaharul si se pune la fiert si dupa ce se aduce la punctul de fierbere,se ia de pe foc si continuam sa amestecam pana incepe sa se raceasca,lasam deoparte pana se raceste complet, Amestecam lichiorul cu siropul adaugam peste laptele amestecand continuu,...