Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI408
RetetePostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
De data asta nu mai scapi fiindca cineva o sa nimereasca. Dupa doar doua incercari, cifrul de la centura de castitate. Desi te temi de ce va urma, la final esti chiar incantat/ a sa-ti schimbi statusul pe facebook in “It’s complicated”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Guguluf
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,apoi se adauga zaharul si se bate pan devine spuma lucioasa. Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor dupa fiecare,adaugam esenta si cacao. Punem faina si la sfarsit uleiul,omogenizam bine Ungem tava cu ulei si o tapetam cu...
Fasole batuta
Fasolea se pune de cu seara intr-un castron cu apa. Se spala. Se pune fasolea la fiert cu morcovul,pastarnacul,foaia de dafin si sarea. Cand a fiert fasolea se scoate pastarnacul si foaia de dafin Se piseaza fasolea,se adauga usturoiul pisat si incorporam uleiul ca la maioneza,...
Omleta cu salam si ceapa
Se curata ceapa si se taie marunt ,se pune la calit ,se adauga si salamul taiat si se lasa sa se prajeasca . Se adauga cascavalul si se lasa pana aproape este topit. Se bat ouale cu sare si se adauga peste salam. Se amesteca dupa care se intoarce cu ajutorul unei farfuri,se aseaza din nou...
Tarta sarlota
BLATUL -se freaca galbenusurile cu zaharul,zaharul vanilat,sarea pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga faina, iar la sfarsit albusurile batute spuma tare. Se amesteca usor de jos in sus. Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor. Se lasa la racit si se taie un rotund ajutandu-ne cu o...
Piept de pui umplut
se spala pieprul si se curata de piele. Se taie fasii si se bate ca la snitele. Se taie carnatii, branza si ouale fierte tari. Se condimenteaza feliile de piept. Se ia o felie, se pune o bucata de carnat, o felie de branza si o felie de ou, apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoarea. Se...
Salata de rosii
se spala rosiile,castravetii si ridichile si se taie se curata ceapa si se taie, se amesteca si se pune ulei si sare dupa gust. Se adauga si branza taiata
Supa de legume
Se curata cartofii, morcovii, ardeiul, ceapa si se pun la fiert. Cand a inceput sa fiarba se adauga rosiile, salata, ridichile taiate marunt, pasta de tomate si mararul tocat. Cand au fiert se adauga patrunjelul si se sareaza, pipereaza dupa gust. Noi am pus si o lingura de zeama de lamaie Se...
Salata cu branza si carnati
se spala salata si se lasa la scurs se spala rosile si se taie se curata morcovii si se dau prin razatoare, se spala ardeiul, se curata si se taie se spala ridichile si se taie se curata ceapa,se toaca marunt se curata usturoiul si se da prin razatoare se taie carnatii se...
Coronita cu rahat si stafide
se face maiaua din drojdie, 2 linguri de zahar, un praf de sare, 2 linguri faina, 3 linguri lapte si se lasa 15 min pana face basici se pune faina intr-un bol mai mare, se face gaura in mijloc se adauga restul de ingrediente si maiaua si se framanta coca,se lasa o ora la dospit...
Oua umplute cu pate
se fierb ouale in apa cu sare dupa ce s-au racit se curata si se taie in 2 pe lung se amesteca galbenusurile,margarina,mustarul si pateul se omogenizeaza bine, se umplu ouale cu compozitia si se orneaza dupa preferinta
Inghetata caramel
se pune laptele la foc. Se freaca galbenusurile cu zaharul pana isi schimba culoarea Se ia laptele de pe foc si se strecoara, dupa care se adauga treptat peste galbenusurile frecate, amestecand continuu. Se pune inapoi la foc si se lasa pana incepe sa fiarba. Caramel -se pune zaharul...
Invartita moldoveneasca
se face maiaua din drojdie, 2 linguri de zahar, 2 linguri de lapte,1 lingura de faina se pune faina intr-un bol mai mare se face gaura in mijloc si se adauga restul de ingrediente se adauga si maiaua si se framanta. Se lasa coca o ora la dospit UMPLUTURA-amestecam toate ingredientele bine...
Cozonac cu rahat si cacao
Se scot toate ingredientele de cu seara din frigider sau camara. Se separa galbenusul de albus. Galbenusurile le frecam cu sare si le acoperim pana a 2 zi. Punem faina intr-un bol mai mare facem gaura la mijloc si adaugam galbenusurile, drojdia, 5 linguri de zahar, un praf de sare, 2 linguri...
Pasca
Se face maiaua din drojdie, 3 linguri de lapte caldut, un praf de sare si 2 linguri de zahar. Amestecam dupa care acoperim si lasam 15 minute. Asezam faina intr-un bol mai mare facem gaura la mijloc si adaugam restul de zahar, uleiul, ouale, restul de sare. Adaugam si maiaua, amestecam, dupa...
Tort alb
Se separa albusul de galbenus. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul si se bat bine. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie si la sfarsit faina cernuta. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se data la cuptorul incalzit, pana trece testul cu...
Oua vopsite si machiate
Degresam ouale spalandu-le cu detergent de vase dupa care le clatim bine Le fierbem intr-o oala cu apa cat sa le acopere,adaugam o lingura de sare si o lingura de otet, le fierbem 8-10 min Adaugam 1 l de apa fierbinte intr-o oala,adaugam si 6 linguri de otet dupa care adaugam vopseaua si...
Salata verde cu morcov
se spala salata si se lasa la scurs se curata morcovii se spala si se dau prin razatoare se curata ceapa si usturoiul,se toaca marunt si se adauga peste morcov se spala rosiile si se taie se adauga peste morcov se taie si salata se adauga peste morcovi se potriveste de...
Madlene
Se topeste untul. Ouale se amesteca cu zaharul pudra, apa, esenta, laptele, zahar vanialt, apoi se pune faina si praful de copt si se amesteca bine Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina forma de madlene. Se pune compozitia si se da la cuptor pana se rumeneste Se scot din tava si se...
Conchiglie
Se fierb scoicile in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, se calesc impreuna. Se curata morcovul si se da prin razatoare si se adauga peste ceapa si usturoi. Se scurg rosiile si se adauga sucul si carnea tocata, se adauga si...
Iepurasi
Se bat ouale cu zaharul pana se topeste. Adaugam uleiul cate putin(ca la maioneza), esenta si iaurtul. Omogenizam, apoi adaugam faina cernuta cu praful de copt si sarea. Se amesteca bine pana se incorporeaza toata faina. Se imparte in 2 compozitia, intr-una se pune cacao si se amesteca...
Oua umplute cu gem de capsuni
se amesteca ingredientele mai sus mentionate si se inveleste intr-o folie si se lasa la rece 30 min, se intinde o foaie subtire 4-5 mm si se taie forme ovale care sa imite oul, se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la foc potrivit cca 12 min, resturile...
Fursecuri cu malai
din ingredientele mai sus mentionate se framanta un aluat care se inveleste in folie si se lasa la rece 1 ora. se intinde o foaie si se decupeaza formele,se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc 8 min la 200 grade (sa fie incalzit cuptorul inainte) se marunteste ciocolata...
Prajitura colorata de post
Se amesteca zaharul cu uleiul si apa, se adauga faina si se amesteca pana devine omogena. Se adauga si praful de copt, esenta de vanilie. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se pune un strat subtire ,restul de aluat se imparte in 2 si in unul se adauga dulceata si se amesteca, in...
Papricas de pui
Carnea se pune la prajit in ulei,adaugandu-se apa fierbinte din cand in cand. Cand este facuta se scoate pe un platou, iar in uleiul de la carne se pune ceapa tocata marunt, se adauga sucul de la rosii,(se pun la stors rosiile) si boiaua de ardei. Se mai pune apa si se adauga carnea. Dupa...
Fasole scazuta cu mamaliguta
Se fierbe fasolea in apa cu sare. Se curata ceapa si se toaca marunt, se caleste un pic dupa care se adauga usturoiul curatat si pisat numai jumatate din cantitate,se lasa 1 min sa se caleasca cu ceapa, dupa care se adauga fasolea scursa de apa,se lasa 5 min,apoi se adauga si restul de...
Salata cu fasole galbena si oua umplute
se fierb fasolele in apa cu sare se spala salata si se scurge bine de apa se curata ceapa si usturoiul ,se toaca marunt se adauga salata,fasolea fiarta,otet,sare,ulei dupa gust noi am servit cu oua umplute cu pateu
Prajitura pandispan
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam apoi galbenusurile si mixam pana devine o spuma lucioasa. Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor dupa fiecare,adaugam si esenta,cernem faina si incorporam usor iar la sfarsit uleiul. Turnam jumatate in tava unsa cu ulei si tapetata cu...
Lasagne de macaroane
Se fierb macaroanele conform instructiunilor de pe plic. Se curata ceapa,usturoiul si se toaca marunt. Se curata morcovul si se taie marunt. Se lasa sa se scurga conservele de rosii. Rosiiile se taie bucati. Se spala si se taie patrunjelul. Se caleste totul timp de 10 min la foc moale Se...
Orez cu rosii Cirio la cuptor
Se unge o tava termorezistenta cu unt, se aseaza un strat de rosii, se adauga jumatate de ceapa tocata, 3 catei de usturoi felii, jumatate de morcov dat prin razatoare. Se adauga apoi jumatate din orezul spalat si prefiert (se fierbe numai 5 min) Se adauga untul taiat cubulete,...
Chec cu jeleu de cirese
Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam in continuare pana devine o spuma lucioasa, adaugam uleiul si esenta si mixam usor. Faina amestecata cu praful de copt se incorporeaza usor in compozitie Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt punem lingurile de...