Varza murata calita

Varza se taie fasii subtiri. Ceapa se curata si se taie marunt. Intr-o cratita se pune uleiul, apoi ceapa si se lasa 2-3 minute la foc mic pana se inmoaie. Apoi se adauga varza treptat si se pune apa pana aproape de nivelul verzei. Se asezoneaza cu sare si piper, se pun foile de dafin si se lasa la fiert aproximativ o ora la foc mic, timp in care se mai amesteca. Dupa ce a fiert, se adauga cimbrul si pasta de tomate. Se mai lasa pe foc 10-15 minute.

Pofta buna!