Varza calita la cuptor

Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in putin ulei,

Dupa ce s-a calit se adauga varza tocata fideluta.

Se acopera cu un capac si se lasa la calit.

Inainte sa se bage la cuptor se adauga morcovul, mararul, patrunjelul, boia, dafinul si bulionul (si o cana cu apa daca este nevoie)

Se amesteca si se da la cuptor  pana varza capata o culoare aramie. Se poate servi cu ardei iute.