Sursa revista click pofta buna. Mi-a placut la nebunie, combinatia de rom, nuca si dovleac
Pui dovleacul la copt apoi il cureti si cantaresti pulpa obtinuta. Amesteci faina cu praful de copt, ouale, zaharul, romul, untul topit si laptele usor incalzit. Adaugi dovleacul si nuca. Se pune compozitia intr-o forma detasabile de tort care a fost tapetata cu hartie de copt. Se baga la cuptorul incalzit pentru aproximativ 60 minute. Se taie rece si este foarte buna servita de la frigider.
1
Folositi dovleac copt si nu fiert, gustul este altul, la fel cum si sfecla coapta in salata este o nebunie fata de cea fiarta care parca n-are gust.