Tort "Kodrit Kadir"

de Geanina87 in Torturi, 26 Iun 2013 | 51487 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

By Sabina... pe care o imbratisez cu drag pentru aceasta minunata reteta >:D< Pot sa va spun ce e cel mai simplu tort facut de mine. Blatul insiropat, crema de zahar ars si caramelul se imbina intr-o armonie perfecta care da un gust extraordinar de bun si racoritor. Merita incercat!

INGREDIENTE

Blat:

1 ou
100 g zahar
100 g faina
100 ml lapte
100 ml ulei
3 linguri cacao
1 lingura ness
1 praf de copt
1 praf de sare
1/2 esenta rom

Crema de zahar ars:

5 oua
800 ml lapte
1 pliculet zahar vanilat
1/2 esenta rom
200 g zahar

Caramel:

5 linguri de zahar

Geanina87

Bucataras incepator

52 imi place 60comentează

54 reteta favorita

Taguri: tort "kodrit kadir", retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort "Kodrit Kadir":

Blat: Amestecam cu un tel oul, zaharul, laptele, uleiul si esenta de rom, peste care adaugam faina amestecata cu cacaoa,praful de copt si ness-ul. Omogenizam bine totul si lasam deoparte.

Crema de zahar ars: Mixam zaharul( si zaharul vanilat) cu ouale, peste care adaugam laptele si esenta de rom.

Caramelul: Intr-un alt vas caramelizam cele 5 linguri de zahar si lasam sa se racoreasca, apoi peste, punem compozitia pentru crema de zahar ars, iar la final adaugam compozitia pentru blat.Aceasta din urma, se va ridica la suprafata. Vasul se introduce in cuptorul preincalzit la 160° si se lasa pentru 40-45 minute.Recomand testul scobitorii :) .Lasam tortul sa se raceasca bine( nu ca mine :)) ), dupa care il rasturnam pe un platou. E absolut delicios cand e rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "Kodrit Kadir"" nu uita sa-i faci un review.