Tort de zapada

de Teo in Torturi, 15 Feb 2010 | 6896 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 12 oua
  • 12 linguri zahar
  • 12 linguri faina
  • 1 pachet cacao Dr. Oetker
  • 2 linguri ulei
  • CREMA
  • 1 l frisca
  • 1/2 kg branza dulce
  • 2 cutii de ananas in sirop (1 cutie ananas maruntit, 1 cutie ananas rondele)
  • 5 plicuri gelatina
  • 5 linguri zahar farin, esenta de vanilie
  • SIROP
  • compotul de ananas
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de zapada:

Blatul:

 Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile cu zaharul,  se freaca galbenusurile cu 2 linguri de ulei si se incorporeaza apoi in albusurile batute spuma. Se adauga faina si cacaoa fara sa se mai bata, amestecand usor. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor cam 30'.

Crema:

Se bate frisca, se amesteca branza dulce cu 5 linguri de zahar si se incorporeaza in frisca. Dupa aceea se adauga treptat gelatina (3 plicuri) bine dizolvata si esenta de vanilie amestecand energic cu telul.

Se imparte crema in 2 parti dupa cum urmeaza: 1/3 pentru ornat, 2/3 pentru umplut. In aceste 2/3 adaugam ananasul din compot (maruntit), iar pe cel rondele il folosim la ornat.

Asamblare:

Taiem blatul in 3, apoi insiropam cu compot fiecare parte. Asezam pe platou prima parte, apoi un strat gros de crema, a II-a parte, ultimul strat de crema si a III-a foaie. Se imbraca cu crema ramasa si se fac floricele din frisca. Ananasul intreg se asaza in mijlocul tortului peste care se toarna gelatina dizolvata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de zapada" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ricotta si capsuni "Vis de fructe"