Tort de inghetata cu ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa de vara

Cum se prepara Tort de inghetata cu ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa de vara:

Scoate inghetata de ciocolata din congelator si las-o sa se inmoaie usor (aproximativ 5-10 minute). Poti amesteca usor prin ea cu o spatula. Poti aromatiza dupa preferinte (rom, menta, etc)

Foloseste o tava rotunda cu diametrul de 24 cm, cu pereti detasabili si foloseste o folie de acetat in interior. Asaza foaia de pandispan si da tava cateva minute la congelator.

Intinde inghetata de ciocolata peste baza de pandispan, netezind suprafata cu o spatula.

Pune tava la congelator pentru a lasa stratul de ciocolata sa se intareasca (aproximativ 30 de minute).

Scoate inghetata de vanilie din congelator si las-o la fel sa se inmoaie putin.

Intre timp, spala si curata zmeura de impuritati, apoi paseaz- fin cu ajutorul unui blender. Adauga o lingura de zahar. Strecoara piureul obtinut si amesteca-l in inghetata de vanilie. Poti pastra si fructe intregi prin compozitie. 

Intinde inghetata de zmeura peste stratul de ciocolata, netezind suprafata cu o spatula.

Pune tava inapoi la congelator pentru a lasa tortul sa se intareasca complet (cel putin 2 ore).

Bate smantana cu zaharul pudra pana devine ferma.

Decoreaza tortul cu frisca, zmeura proaspata, capsuni, fulgi de ciocolata, etc, apoi pune-l la congelator pana in momentul servirii.

Scoate tortul din congelator cu 10-15 minute inainte de a-l servi pentru a se inmuia putin.

Taie tortul cu un cutit ascutit si serveste-l imediat.

Acest tort de inghetata cu ciocolata si zmeura va fi un deliciu racoritor pentru toti cei care il vor gusta!