Tort cu mascarpone

Se separa albusurile de galbenusuri.Jumatate din cantitatea de zahar se freaca cu galbenusurile pana se topeste zaharul.Apoi se adauga mascarponele si se omogenizeaza, apoi bagam la frigider..Batem albusurile spuma cu un praf de sare si restul de zahar,apoi se amesteca cu crema obtinuta din mascarpone.Bagam la frigider 15 minute.Intre timp mixam frisca lichida.

Ornarea tortului : blat->un strat mascarpone si frisca->un strat mascarpone->si deasupra ornam cu frisca si stropim cu nesquik.

Pofta buna !