Tocanita portugheza de peste cu chipsuri din cartofi

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 9 Mar 2016 | 3559 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 2 cartofi
  • 3 rosii coapte
  • ulei de masline
  • 500 grame peste alb, fara piele si oase
  • 1/2 legatura patrunjel
  • fulgi de chili
  • 5 foi de dafin
  • paine pentru servit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita portugheza de peste cu chipsuri din cartofi:

Se incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. 

Se taie ceapa, cartofii, rosiile si ardeii in fasii foarte subtiri.

Se caleste ceapa intr-o tigaie la foc mediu, cu putin ulei de masline, 15 minute, pana incepe sa se caramelizeze. 

Se fierb cartofii in apa sarata, 3 minute. Se scurg. 

Intr-un vas pentru cuptor se aseaza 1/2 din ceapa caramelizata. Se aseaza apoi jumatate din cantitatea de rosii, ardei si cartofi, in straturi. Se taie pestele in bucati si se aseaza peste legume. Se toaca patrunjelul si se presara peste peste, impreuna cu fulgii de chili. 

Se stropeste cu ulei de masline, sare si piper, apoi se aseaza restul de ceapa, rosii, ardei si cartofi, in straturi. 

Se aseaza frunze de salvie printre cartofi si se stropeste totul cu ulei de masline, sare si piper.

Se acopera vasul cu foile de aluminiu si se gateste 30 de minute, in cuptor sau pana cand cartofii sunt gatiti. In ultimele 5 minute, se indeparteaza folia.

Se serveste cu paine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita portugheza de peste cu chipsuri din cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

-Marius- 1

10.03.2016, 08:35

anca_rm 1

10.03.2016, 10:39

wow asta e de incercat , la fav cu ea

Rahela Velicu 1

13.03.2016, 23:57

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu branza