Tocanita de porc cu cartofi la tigaie

de Isabel in Porc, 17 Mai 2014 | 7467 vizualizari

 

Chiar cumparasem niste carne de porc si zic decat sa fac ce fac de obicei,ba prajita sau la cuptor,pomana porcului,am incercat altceva si asta a iesit ff buna..

 

INGREDIENTE

  • 750 g carne de porc
  • 4 cartofi potriviti
  • 3 foi de dafin
  • 1 lgt piper
  • 1 lgt boia dulce
  • 1 lg delikat de legume
  • putina ceapa tocata marunt(1/3 )
  • 6 catei de usturoi tocati mic
  • verdeata(1 fir de patrunjer si 1 fir de marar)
  • 1 ceasca zarzavat facut in casa)...se poate si fara
  • 300ml ulei pt prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu cartofi la tigaie:

Se pune uleiul la incins intr-o tigaie adanca,apoi adaugam carnea de porc taiata cubulete si cartofii taiati cuburi,fasii,neuniform cat mai gros,dafinul,piperul si delikatul,acoperim si lasam la foc mic sa se rumeneasca usor pe o parte ,apoi pe cealalta parte si scurgem surplusul de ulei(trebuie sa fie cat mai uscata nu sa balteasca in ulei)

.Apoi adaugam zarzavatul(optional),usturoiul,ceapa si lasam aprox. 10 min. amestecand de cateva ori sa nu se arda si in cele din urma adaugam verdeata tocata fin si mai potrivim de condimente dupa gustul fiecaruia.

Se serveste cu gogosari,conopida si castraveti la otet

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu cartofi la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de porc la ceaun - Reteta savuroasa ideala pentru gurmanzi