Intr-o tigaie se pune la incins uleiul. Ceapa tocata marunt se pune putin la calit. Cand este gata pe jumatate se adauga ciupercile curatate si portionate mai mare. Se pune sare, coriandru, cimbru. Se adauga 200 ml vin alb. Cand au scazut se adauga sucul de rosii si sos iutel.
Se potriveste de sare dupa gust. Se presara cu marar verde. Pofta buna!
1
nu am mai adaugat piper, intrucat sos iutel este ,, iutel".