Tarta multicolora de legume cu creme fraiche si salvie

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Se taie legumele panglici subtiri si lungi, folosind un peeler.

Se amesteca creme fraiche cu mustarrul. 

Se unge o tava mica, rotunda, potrivita pentru cuptor, cu ulei de cocos. 

Se aseaza foile de placinta, una cate una, astfel incat toata baza tavii sa fie acoperita. Se aduc marginile spre interior, daca sunt prea lungi. Se toarna mixul de creme fraiche si se intinde cu o spatula. Se presara frunzele de salvie deasupra.

Se aseaza fasii de legume circular, pornind de la centru spre margine si alternand morcov, dovlecel, vanata si tot asa pana la umplerea tavii. 

Se stropesc cu ulei de masline si se presara sare si piper. 

Se gateste 40 de minute. Se lasa la racit inainte de a fi indepartata din tava.