Tartă cu ciocolată, cocos şi migdale

Se încălzește sucul de portocală și se amestecă cu mierea. Se adaugă fulgii de cocos și 100 de grame de fulgi de migdale și se amestecă până la omogenizare. Se tapetează două forme cu diametrul de 6 cm cu aluatul obținut. Se așează cele 50 de grame rămase de fulgi de migdale peste aluat din forme ca în imagine. Se lasă la frigider 2 ore.

Se încălzește creme fraiche având grijă să nu fiarbă și se adaugă peste ciocolată. Se amestecă până la omogenizare, împreună cu untul. 

Se răstoarnă ciocolata topită peste aluatul rece din cele două forme. Se lasă la frigider pentru 2 ore.