Tagliatelle de clatite cu sos de ciocolata si lapte condensat

de Miha in Dulciuri, 3 Mai 2010 | 6591 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite:
  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 300 ml apa minerala
  • 100 g zahar
  • 4 linguri ulei
  • cca 400 g faina
  • Pentru sosul de ciocolata:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • lapte
  • Pentru laptele condensat:
  • 130 ml apa fierbinte
  • 150 g zahar
  • 3 linguri unt topit
  • 200 g lapte praf
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle de clatite cu sos de ciocolata si lapte condensat:

Clatite:

Faina se amesteca cu laptele caldut si apa minerala,sa iasa o compozitie ca o smantana.Se adauga zahar,galbenusurile,uleiul si se mixeaza bine.La sfarsit,incorporam si albusurile batute spuma cu un praf de sare.

Se unge o tigaie cu putin ulei, se pune cate un polonic din compozitie, cat sa acopere tigaia in strat subtire, se coc pe ambele parti.

Sosul de ciocolata:

Ciocolata se topeste la foc mic si se toarna lapte putin cate putin pana ajunge la consistenta dorita.

Lapte condensat:

Toate ingredientele se pun in blender si se mixeaza la viteza mare pana se omogenizeaza. Compozitia va fi destul de lichida, dar dupa cateva ore la frigider se va intari destul de mult.

Clatitele se ruleaza, apoi cu un cutit bine ascutit taiem fasii late de 0.5 cm, obtinand astfel tagliatellele, pe care mai apoi le scaldam in sos de ciocolata si lapte condensat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle de clatite cu sos de ciocolata si lapte condensat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Miha 1

04.05.2010, 00:12

Bai...Natalia e Natalia...ei ii dau si camasa de pe mine. Bine...hai ca-ti fac, fara sa te pun la treaba. )

ela 1

04.05.2010, 00:13

miha vrei sa te dezbraci aici

Miha 1

04.05.2010, 00:32

Nu aici...mai la dos. Sa stii ca sufar de caldura, dar mai am si maieu pe sub camasa.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Bucataras