Supă-cremă de roşii

de madi_marin in Supe, 10 Feb 2012 | 6256 vizualizari

 

Nu mai ştiu exact pe unde am vazut reţeta asta. Mi-a rămas în minte şi am pus-o şi eu în practică. Se face foarte uşor şi e delicioasă, racoritoare, acrişoara….numai bună servită cu un praf de busuioc şi câteva crutoane crocante.

 

INGREDIENTE

  • 1 conservă mare de roşii intregi sau cuburi
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 păstârnac
  • 1 ţelină mică
  • 1 sfeclă roşie mică
  • busuioc uscat sau proaspăt
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă-cremă de roşii:

Legumele se curăţă, se spală şi se taie cuburi. Se pun la fiert în apă rece.

Când sunt gata se pun în cana mare a robotului de bucătărie scurse de zeama în care au fiert împreună cu roşiile din conservă cu tot cu suc. Se fac piure. Dacă e nevoie mai adăugăm zeamă de legume până obţinem consistenţa dorită.Se toarnă şi un pic de ulei şi se potriveşte gustul cu sare şi piper.

E bună servită şi rece şi caldă, cu crutoane, puţin busuioc uscat sau proaspăt tocat mărunt şi eventual smântână.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă-cremă de roşii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de roșii cu tăiței de casă