Supa fina de urzici si leurda

de adnia in Supe, 8 Mai 2013 | 2531 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • - o farfurie adanca plina cu urzici proaspete
  • -1 legatura leurda
  • -1 legatura patrunjel
  • -1 legatura leustean
  • -1 legaturica marar
  • - 1 legatura ceapa verde
  • -vegeta naturala
  • -sare
  • -2 l apa
  • -2 galbenusuri (optional)
  • -50 ml lapte (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa fina de urzici si leurda:

Am pus la fiert apa cu vegeta, dupa care am adaugat urzicile spalate bine in apa fierbinte. le-am dat in clocot, apoi le-am pus in blender, impreuna cu jumatate din apa in care au fiert, am adaugat toate verdeturile taiate  si le-am pasat bine-bine, pana am obtinut o consistenta cremoasa (fiind zeama fierbinte, verdeturile mele s-au muiat imediat si si-au pastrat asa toti nutrientii atat de necesari noua). Am pus totul din nou in oala de supa, am potrivit de sare si am dres-o cu galbenusuri batute si putin lapte.

TIPS-URI

1

pentru o varianta vegetariana, renuntati la ou si lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa fina de urzici si leurda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de urzici