Supa fina de urzici si leurda

de adnia in Supe, 8 Mai 2013 | 2591 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • - o farfurie adanca plina cu urzici proaspete
  • -1 legatura leurda
  • -1 legatura patrunjel
  • -1 legatura leustean
  • -1 legaturica marar
  • - 1 legatura ceapa verde
  • -vegeta naturala
  • -sare
  • -2 l apa
  • -2 galbenusuri (optional)
  • -50 ml lapte (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa fina de urzici si leurda:

Am pus la fiert apa cu vegeta, dupa care am adaugat urzicile spalate bine in apa fierbinte. le-am dat in clocot, apoi le-am pus in blender, impreuna cu jumatate din apa in care au fiert, am adaugat toate verdeturile taiate  si le-am pasat bine-bine, pana am obtinut o consistenta cremoasa (fiind zeama fierbinte, verdeturile mele s-au muiat imediat si si-au pastrat asa toti nutrientii atat de necesari noua). Am pus totul din nou in oala de supa, am potrivit de sare si am dres-o cu galbenusuri batute si putin lapte.

TIPS-URI

1

pentru o varianta vegetariana, renuntati la ou si lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa fina de urzici si leurda" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa de urzici