Supa de spanac cu cartofi

de katty in Supe, 12 Iul 2020 | 8429 vizualizari

 

O supa usoara de spanac dreasa cu smantana si ou.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 350 gr spanac proaspat
  • 200 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de spanac cu cartofi:

Curatam morcovul si il dam pe razatoarea mare. Curatam ceapa si o tocam marunt. Curatam cartofii si ii taiem cubulete mai mari.

In uleiul incins punem mai intai morcovul cu un praf de sare, apoi ceapa. Lasam legumele sa se inmoaie usor si stingem cu apa cat sa le acopere si sa le depaseasca de 2-3 degete.

Cand apa incepe sa fiarba, adaugam cartofii. Fierbem 15 minute pana toate legumele sunt moi, adaugam putina apa dac este nevoie si potrivim de sare si piper. Cand zeama fierbe, adaugam spanacul frunze curatat si spalat. Fierbem 5 minute sa se inmoaie si spanacul, fara a se terciui.

Batem smantana cu galbenusurile intr-un castron si turnam zeama fierbinte. Omogenizam, apoi turnam amestecul in oala.

Oprim focul si adaugam patrunjelul verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de spanac cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume si rosii coapte