Supa de pui cu legume

Se spala carnea si se taie cubulete, apoi se pune la fiert la foc potrivit in aprox. 3 litri de apa. Cand incepe sa clocoteasca se aduna spuma.

Intre timp se curata ceapa, se spala si se taie in patru; morcovii si telina se curata, se spala si se dau pe razatoare; cartofii si ardeii se curata, se spala si se taie cubulete.

Toate legumele se pun la fiert cu carnea si se lasa aprox. 30 de minute. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga rosiile si se mai lasa sa fiarba 10 minute, apoi se opreste focul.

Intre timp se spala patrunjelul, se toaca marunt si se adauga la supa.