Supa cremoasa de rosii

de Constelatialeu in Supe, 3 Aug 2014 | 4739 vizualizari

 

Nu-mi plac supele crema,am pitici pe creier.....singura supa mai cremoasa pe care o mananc este cea de rosii.....iar azi am avut asa o porneala,pentru ca am adunat cateva rosii din gradina si erau mai coapte......

 

INGREDIENTE

  • 1/2 l supa de pui ( am fiert o pulpa de pui,cu bucatele de legume dezhidratate)
  • 9 rosii de gradina foarte coapte
  • 3-4 cepe de gradina,nu prea mari,ca n-au crescut
  • 100 g fidea foarte fina
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita zahar brun
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cremoasa de rosii:

Pentru inceput curatam pulpa de pui ,o punem sa fierba cu 2 lingurite de legume dehzidratate,sa avem cca 1/2 l supa.Rosiile le punem in apa clocotita ,ca sa putem sa le decojim.Ceapa o curatam si o taiem in patru,apoi,impreuna cu rosiile decojite le punem in blender si le mixam.Intr-o craticioara mai inalta,adaugam uleiul si apoi mixtul de rosii si ceapa,lasam sa fiarba bine si din cand in cand subtiem cu supa,spre final adaugam sarea,zaharul,piperul si fideaua si mai lasam sa fiarba cca 10 min.Cand e gata,adaugam patrunjel tocat.Se poate servi atat calda cat si rece.Pentru ca e canicula afara merge foarte bine rece si cu paine prajita......

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cremoasa de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

pe 21.02 la 13:05

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

pe 21.02 la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu taitei si dovlecei