Supa crema de linte cu cartofi

de Rocsi in Supe, 7 Apr 2021 | 6117 vizualizari

 

Astazi am pregatit o supa crema grozava si satioasa! Am pus fel si fel de condimente, fulgi de drojdie inactiva, am fiert bine legumele si astfel supa mea a iesit tare buna! Poate fi servita cu niste crutoane aromate, cateva seminte de dovleac si neaparat stropita cu putin ulei de masline! Daca sunteti fani supe creme, cu siguranta o sa va placa si aceasta supa! 😊😊😊

 

INGREDIENTE

  • 500 gr linte rosie
  • 3 cartofi potriviti
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3-4 rosii decojite din conserva
  • sare roz de himalaya
  • 1 lingura amestec de legume uscate
  • 1 lingura amestec de rosii cu busuioc si usturoi
  • 1 lingurita curcuma
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura plina fulgi de drojdie inactiva
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte cu cartofi:

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ceapa curatata o tocati marunt. Morcovul decojit il taiati rondele. Lintea o spalati in 2-3 ape. Rosiile decojite le taiati cuburi.

Intr-o cratita puneti uleiul de masline. Adaugati ceapa, morcovul, amestecul de legume uscate, amestecul de rosii cu busuioc si usturoi, curcuma, sare si piper. Sotati 1-2 minute la foc mic. Adaugati cartofii, mai sotati 1 minut, apoi turnati 1 litru si 700 ml de apa fierbinte. Acoperiti cu un capac si cand incepe sa clocoteasca, lasati sa fiarba 5 minute.

Dupa acest timp, adaugati lintea si rosiile. Amestecati, fierbeti la foc potrivit 10-15 minute, amestecand din cand in cand. Gustati sa fie fiert morcovul, cartofii si lintea.

Trageti cratita de pe foc, lasati 2 minute sa se racoreasca. Adaugati fulgii de drojdie, iar cu un mixer vertical pasati. Trebuie sa obtineti o supa crema foarte fina. Puneti adauga si smantana vegetala daca doriti. Eu am obtinut consistenta dorita si nu a fost nevoie sa adaug.

Asezati in farfurii, stropiti cu putin ulei de masline, presarati cateva seminte de dovleac si o serviti calda!

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane