Spuma de vanilie cu mango

de ianculubita in Dulciuri, 14 Apr 2016 | 2607 vizualizari

 

Este un desert racoritor pentru zilele calduroase care se apropie!

 

INGREDIENTE

  • 2oua
  • 50g crema de branza
  • 1lingurita rasa cu faina
  • esenta de vanilie
  • 1lingura seminte de mac
  • 2foi de gelatina
  • 4linguri frisca lichida
  • 2linguri zahar
  • 1plic zahar vanilat
  • 2mango bine coapte
  • 1lamaie verde
  • 1ceasca cu afine pentru ornat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de vanilie cu mango:

Intr-un vas pe bain-marie se pun galbenusurile,branza,frisca,semintele de mac, faina, esenta de vanilie,se amesteca continuu cu telul pana se ingroasa putin, apoi se da vasul deoparte,se incorporeaza gelatina hidratata in apa rece si putina coaja de lamaie verde rasa, dupa care se da vasul la frigider.

Se bat bine albusurile cu zahar si zahar vanilat apoi se amesteca usor cu crema bine racita. Se imparte spuma in cupe si se lasa la frigider; se paseaza bine pulpa de mango, oprind o felie pentru decor, impreuna cu zeama de lamaie si restul de coaja rasa, se imparte de asemenea aceasta pasta in cupe peste spuma, se orneaza cu cubulete de mango si afine apoi se lasa la frigider pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spuma de vanilie cu mango" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi cu ciocolata - Doughnuts